Autor: Ute
-
Bonnie & Susi: Husums charmanter Concept Store mit veganem Kaffeeangebot
Von handgefertigter Keramik über besondere Geschenke bis hin zu veganem Kaffee – im Concept Store Bonnie & Susi in Husum treffen Kreativität und Gemütlichkeit aufeinander.
-
Element Seebüll: Veganer und vegetarischer Genuss in nordfriesischer Idylle
Im Element, der Gastronomie am Nolde Museum in Seebüll, gibt’s neben einem phänomenalen Blick auf die nordfriesische Weite eine einzigartige nordfriesisch-persische Fusionsküche mit veganen und vegetarischen Optionen.
-
Veganer Genuss im Deichkind vom Strandgut Resort
Im Restaurant Deichkind im Strandgut Resort in Bad St. Peter-Ording dreht sich alles um veganen Genuss. Durch einen einen klaren Schwerpunkt auf pflanzlicher Küche bringt das Deichkind spannende kulinarische Impulse auf die Halbinsel Eiderstedt. Ich habe mit Küchenchef Markus Friederici über seine Speisekarte gesprochen.
-
Vegan frühstücken im Pack und Schnack in Niebüll
Unverpackt neu gedacht: Im Pack & Schnack in Niebüll haben Pia Carstensen und Cindy Jacobsen einen Laden jenseits sämtlicher Klischees geschaffen. Dazu gibt es ein muckeliges Café mit veganen Optionen.
-
Vegan in Flensburg: Spezialitätenkaffee im Onoma
„Erbse-, Hafer- oder Kuhmilch?“ Im Onoma in Flensburg wird jeder Kaffeedurst gestillt. Ich habe mich mit Teammitglied Finn über Spezialitätenkaffees und Milchalternativen unterhalten.
-
Vegane Feinkost aus Schleswig-Holstein
Ich packe meinen Präsenktkorb und packe ein: hochwertige vegane und regionale Lebensmittelmittel. Diese sechs Produkte habe ich ausgewählt.
-
Vegetarisch frühstücken in St. Peter Ording: Frühstücksbuffet im Auntie Clara
Wir waren wieder in meiner Heimat Nordfriesland, auf der Halbinsel Eiderstedt unterwegs: Wo kann man in der St. Peter-Ording auf Eiderstedt besonders gut vegetarisch frühstücken gehen? Wir haben das Hotelfrühstück im Auntie Clara ausprobiert.
-
Pink Picknick in Friedrichstadt: Tischlein deck dich
Am Wochenende fand unter dem Motto „Tischlein deck dich“ bereits zum zehnten Mal das Pink Picknick in Friedrichstadt statt. Dafür packte ich meinen Picknickkorb mit vegetarischen und veganen Köstlichkeiten (manche davon waren sogar pink).
-
Kaffee und Kuchen auf Eiderstedt: Café im Herrenhaus Hoyerswort
Am Wochenende war ich mit meiner Familie im Herrenhaus Hoyerswort auf Eiderstedt. Dort gab es Kaffee und Kuchen und wir gingen einer Sage auf die Spur.
-
Kochbuchrezension: „Die grüne Küche – Quick and Slow“
Ich liebe es, in Kochbüchern zu schmökern. Deshalb möchte ich euch heute eins meiner Favoriten vorstellen: „Die grüne Küche – Quick und Slow“ von David Frenkiel und Luise Vindahl.